Miel de Jujubier du Yémen Sidr Maliki – Authentique, Brut et Riche en Bienfaits
Ce miel n’est pas un simple produit sucré. C’est un véritable concentré de tradition, de terroir et de savoir-faire artisanal.
Récolté à la main dans les montagnes de Hadramawt, au Yémen, le miel de jujubier Sidr Maliki est l’un des plus rares et convoités au monde.
On l’appelle “l’or du Yémen” – non seulement pour sa valeur nutritive et médicinale, mais aussi pour sa pureté absolue.
Sa robe ambrée, sa texture onctueuse, ses notes caramélisées, florales et légèrement épicées en font un produit unique, autant apprécié par les connaisseurs que par les amateurs de produits naturels haut de gamme.
Il est d’ailleurs reconnu comme l’un des meilleurs miels du monde.
C’est un miel non transformé, non chauffé, et issu d’une récolte traditionnelle, respectueuse de l’abeille, de la nature et du temps. Et ça se ressent dès la première cuillère.
Origine
Ce miel provient exclusivement de la région désertique de Hadramawt, au Yémen, où pousse un arbre millénaire : le jujubier sauvage (Sidr).
Ce terroir exigeant produit une floraison rare et concentrée, que les abeilles transforment en un nectar d’une qualité exceptionnelle.
Le Sidr Maliki proposé ici est de grade A, composé à plus de 90 % de nectar de jujubier : pur, mono-floral et sans mélange.
Tradition & Savoir-faire
Au Yémen, ce miel est plus qu’un aliment : c’est un héritage culturel, présent dans les rituels, les soins naturels et les cadeaux de prestige.
Transmis de génération en génération, le savoir-faire apicole y est resté artisanal : pas de machines, pas de chaleur, pas de traitements chimiques.
Les abeilles butinent librement et les apiculteurs récoltent à la main, avec patience et respect.
