Plongez dans le monde fascinant de l’apiculture : techniques, matériel, savoir-faire des apiculteurs et secrets de la ruche.
Le ramadan est là et nous commençons tous à préparer ce que nous allons porter ou s’offrir pour la fête de l’aïd, cette merveilleuse fête qui viendra clôturer le mois sacré du Ramadan. Chez Le Hangar 212, vous pouvez confectionner…
Vous l’avez sûrement remarqué, après une période plus ou moins longue, le miel se cristallise. Rassurez-vous, cela ne veut pas dire qu’il s’agit d’un miel de mauvaise qualité. C’est tout simplement un phénomène naturel qui se produit au fil du…
Nous travaillons avec une race d’abeilles qui s’appelle « *BUCKFAST ». Cette abeille est ci douce qu’on pourrait presque aller au rucher sans protection je dit bien PRESQUE ! *L’abeille Buckfast (dite aussi (Origine) Frère Adam) est de plus en plus utilisée…
Quels sont les Critères de Qualité d’un pollen ? Nous venons de voir que le pollen est un aliment très complet puisqu’il contient à la fois: des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines, des minéraux, des micro-constituants végétaux antioxydants…
L’or noir du Moyen-Orient est bien connu. Mais le pétrole est loin d’être la seule ressource précieuse que recèle la région. On y trouve aussi « l’Or jaune du Yemen ». Il s’agit de l’un des meilleurs miels au monde selon les…
Le Pollen L’homme a toujours coexisté avec l’abeille. Il n’est donc pas surprenant qu’il ait trouvé dans les produits de la ruche un moyen de se nourrir et de se guérir. Les Egyptiens n’hésitaient pas à parler de «poussière qui…
TOXICITÉ ET EFFETS SECONDAIRES Les nombreuses vertus du miel ne font pas de lui un aliment parfait, encore moins une panacée. Un produit naturel n’est pas nécessairement exempt de toute toxicité ou d’effets indésirables fixant des limites à son utilisation.…